Offrez-vous un réveillon sans stress avec les menus de fêtes Ossard Traiteur 🎄✨
Pour les fêtes de fin d’année 2025, OSSARD traiteur vous propose de célébrer Noël et le Nouvel An en toute sérénité avec une offre traiteur à emporter, raffinée, généreuse et 100 % faite maison.
Plus besoin de passer des heures en cuisine : commandez, récupérez… et profitez !
Deux menus de fêtes à emporter :
MENU COCKTAIL :
à 37€ par personne
Trilogie autour du saumon – 3 pcs/pers.
Rillettes de saumon au citron vert, Tataki de saumon au sésame noir, Saumon d’Alaska fumé
Les petits pots à partager :
Le pâté du dimanche au foie gras, Grattons de volaille fermiers
Assortiments d’amuses-bouches – 6 pcs/pers.
- Chouquette de jambon à la truffe
- Douceur de chèvre, abricot et miel
- Mini wraps au poulet, pesto et parmesan
- Pain pita au boeuf haché, sauce barbecue et coriandre
- Tartine de poivrons marinés et anchois
- Sablé parmesan, houmous et tomates confites
Les plats chauds à déguster :
Côté mer Wood Box 350 Douceur de la mer au lait de coco, Saint Jacques, gambas et mousseline de céleri
Coté terre en Wood Box 600 Sauté de poulet fermier aux marrons, poitrine croustillante et potimarron grillé au miel , Risotto crémeux aux légumes d’hiver
MENU TRADITION :
à 41€ par personne
Pour votre apéritif :
La planchette à partager :
Chiffonnade de Serrano Ibérique
Duo de magrets séchés (poivre et paprika), Compotée d’oignons au Sauternes
Assortiments d’amuses-bouches – 6 pcs/pers.
- Chouquette de jambon à la truffe
- Douceur de chèvre, abricot et miel
- Mini wraps au poulet, pesto et parmesan
- Pain pita au boeuf haché, sauce barbecue et coriandre
- Tartine de poivrons marinés et anchois
- Sablé parmesan, houmous et tomates confites
Pour votre repas :
Les entrées :
Médaillon de foie gras, confit de figues et pains d’épices
OU
Trilogie de saint jacques, langoustines et gambas
Mousseline de céleri et velouté de homard
Les plats :
Filet de bar « Bonne-femme », risotto aux champignons et petits pois
OU
Fondant de veau confit et grillé aux sarments, réduction de foie gras, mélange de légumes de saison
Les bûches maison de Mélissa :
Le Casse Noisette : Biscuit joconde à la noisette, croustillant chocolat au lait, praliné noisette, glaçage croquant choco-noisette
La Poire Williams : Biscuit dacquoise aux amandes, confit de poire williams, mousse vanille, glaçage croquant au Dulcey
La madeleine Citron Basilic : Biscuit madeleine, gelée au citron, crémeux citron basilic, meringue italienne
Tarif des bûches : 4 pers. 20€ / 6 personnes : 30€
