Carte cocktail

Nos cocktails

Cocktail voltige

Pommettes d’amour
(Tomate cerise caramélisé aux graines de pavot)
Sucette de saumon aux pommes acidulées
Finger de foie gras
(Tranche de pain d’épices farci au foie gras)
***
Verrine de tartare de saumon au fromage frais
Verrine de gaspacho andalou
***
Buchette d’omelette au chorizo
Coupelle de boudin grillé aux chipions

***
Verrine aux deux chocolats

13.00€ par personne

Cocktail célébrations

Oreillon d’abricot farci au foie gras
Biseau de concombre, Philadelphia et œufs de truite
Tomate cocktail farci au raifort
Canelé au magret fumé
***
Tartine de carpaccio de bœuf, pistou et pignons grillés
Batbout farci à la crème de thon
Timbale d’accras de morue
***
La woodbox
L’italienne
La bourguignonne
***
Verrine d’ananas poêlé, mascarpone et brisures de spéculos
Financier aux amandes

14.00€ par personne

Cocktail évidence

Verrine aux deux saumons
Trio de sucettes de fromage frais
(Noisette, piment d’Espelette, ciboulette)
Verrine
***
Maki de foie gras
Maki avocat/chèvre frais
***
Crumble de légumes à l’emmental
Crème brulée au foie gras
***
La woodbox
La bruxelloise
La gasconne
***
Verrine de tiramisu d’été à l’abricot & Canelés de Bordeaux

16.00€ par personne

Cocktail l'élégance

Trilogie de tapenades
***
Mini burger de foie gras
Samoussa de bœuf aux épices
Cigare de volaille façon thaï
***
Wrap de saumon et fromage frais
Wrap de poulet aux crudités
***
Buchette d’omelette au chorizo
Coupelle de boudin grillé aux chipions
***
Les woodbox
(mini boite en peuplier)
La savoyarde
La méditerranéenne
***
Craquant aux fruits rouges et chocolat blanc & Canelés de Bordeaux

18.00€ par personne

Cocktail Voltige : 13.00 € par personne

Pommettes d’amour
(Tomate cerise caramélisé aux graines de pavot)

Sucette de saumon aux pommes acidulées

Finger de foie gras
(Tranche de pain d’épices farci au foie gras)

Verrine de tartare de saumon au fromage frais
Verrine de gaspacho andalou

Buchette d’omelette au chorizo
Coupelle de boudin grillé aux chipions

Verrine aux deux chocolats

Cocktail Célébrations : 14.00 € par personne

Oreillon d’abricot farci au foie gras

Biseau de concombre, Philadelphia et œufs de truite

Tomate cocktail farci au raifort

Canelé au magret fumé

Tartine de carpaccio de bœuf, pistou et pignons grillés

Batbout farci à la crème de thon

Timbale d’accras de morue

La woodbox

L’italienne

La bourguignonne

Verrine d’ananas poêlé, mascarpone et brisures de spéculos

Financier aux amandes

Cocktail Évidence : 16.00 € par personne

Verrine aux deux saumons

Trio de sucettes de fromage frais
(Noisette, piment d’Espelette, ciboulette)

Verrine

Maki de foie gras

Maki avocat/chèvre frais

Crumble de légumes à l’emmental

Crème brulée au foie gras

La woodbox

La bruxelloise

La gasconne

Verrine de tiramisu d’été à l’abricot & Canelés de Bordeaux

Cocktail élégance : 18.00 € par personne

Trilogie de tapenades
***
Mini burger de foie gras
Samoussa de bœuf aux épices
Cigare de volaille façon thaï
***
Wrap de saumon et fromage frais
Wrap de poulet aux crudités
***
Buchette d’omelette au chorizo
Coupelle de boudin grillé aux chipions
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Les woodbox
(mini boite en peuplier)
La savoyarde
La méditerranéenne
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Craquant aux fruits rouges et chocolat blanc & Canelés de Bordeaux

Forfait livraison :

15 km autour de Fauillet : 8.00€

25 km autour de Fauillet : 15.00€

40 km autour de Fauillet : 25.00€

Commande : 72 heures avant la date de livraison

Minimum : 15 personnes

prix hors service, nous consulter pour chiffrage

Cocktails by OSSARD

Nous vous proposons plusieurs formules pour vos cocktails

Cocktail Voltige

Pommettes d’amour
(Tomate cerise caramélisé aux graines de pavot)
Sucette de saumon aux pommes acidulées
Finger de foie gras
(Tranche de pain d’épices farci au foie gras)
***
Verrine de tartare de saumon au fromage frais
Verrine de gaspacho andalou
***
Buchette d’omelette au chorizo
Coupelle de boudin grillé aux chipions

***
Verrine aux deux chocolats

13.00€ par personne

Oreillon d’abricot farci au foie gras
Biseau de concombre, Philadelphia et œufs de truite
Tomate cocktail farci au raifort
Canelé au magret fumé
***
Tartine de carpaccio de bœuf, pistou et pignons grillés
Batbout farci à la crème de thon
Timbale d’accras de morue
***
La woodbox
L’italienne
La bourguignonne
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Verrine d’ananas poêlé, mascarpone et brisures de spéculos
Financier aux amandes

14.00€ par personne

Cocktail Célébrations

Cocktail évidence

Verrine aux deux saumons
Trio de sucettes de fromage frais
(Noisette, piment d’Espelette, ciboulette)
Verrine
***
Maki de foie gras
Maki avocat/chèvre frais
***
Crumble de légumes à l’emmental
Crème brulée au foie gras
***
La woodbox
La bruxelloise
La gasconne
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Verrine de tiramisu d’été à l’abricot & Canelés de Bordeaux

16.00€ par personne

Trilogie de tapenades
***
Mini burger de foie gras
Samoussa de bœuf aux épices
Cigare de volaille façon thaï
***
Wrap de saumon et fromage frais
Wrap de poulet aux crudités
***
Buchette d’omelette au chorizo
Coupelle de boudin grillé aux chipions
***
Les woodbox
(mini boite en peuplier)
La savoyarde
La méditerranéenne
***
Craquant aux fruits rouges et chocolat blanc & Canelés de Bordeaux

18.00€ par personne

Cocktail l’élégance 

Forfait livraison :

15 km autour de Fauillet : 8.00€

25 km autour de Fauillet : 15.00€

40 km autour de Fauillet : 25.00€

Commande : 72 heures avant la date de livraison

Minimum : 15 personnes

prix hors service, nous consulter pour chiffrage

Côté Apéro

Nos plateaux de canapés sont composés selon les saisons avec des produits locaux et de qualité. La composition ne peut donc pas être détaillée à l’avance. Vous pouvez toutefois demander les tendances du moment

Délice campagnard saumon fumé (environ 50 sandwichs)  25 €

Délice campagnard jambon pays (environ 50 sandwichs)  20 €

Délice campagnard rillettes pays (environ 50 sandwichs)  20 €

Panier de légumes et ses sauces environ 2 kg  28 €

Plateau de 45 canapés collection « Innovation » 36 €

Plateau de 45 canapés collection « Saveur »  42 €

Plateau de 45 canapés collection « Prestige » 45 €

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