au service de l'événementiel
Maison familiale
Notre histoire
L’entreprise, qui à l’époque était une boucherie charcuterie, a été créée par Jacques Ossard en 1979.
En 1997, Jean Noël Ossard son fils, reprend l’activité et la fait évoluer en qualité de traiteur. Il débute son activité seul, en proposant essentiellement des repas aux particuliers : mariages, anniversaires…
Quelques années plus tard, l’entreprise évolue et diversifie son activité : le portage de repas à domicile est proposé pour les particuliers.
Pour les professionnels, l’entreprise intervient lors de différentes manifestations : séminaires, anniversaires d’entreprises, puis, petit à petit se met en place la livraison de plateaux repas pour la pause déjeuner.
Notre équipe
Aujourd’hui, notre équipe est composée de 28 personnes et est divisée en 3 principaux pôles :
- Le portage de repas à domicile
- L’événementiel
- Les menus du jour
Notre activité en quelques chiffres
traiteur événementiel marmande
Repas sont livrés par jour à domicile pour les particuliers
Repas « événementiel » sont servis par an
Plats du jour, sont livrés aux professionnels chaque jours sur le lieux de travail
Ossard Traiteur, depuis sa création, est guidée par 3 valeurs fortes :
La qualité : de nos produits et du travail quotidien réalisé
Le local : nous travaillons au maximum avec les produits de notre territoire et avec des acteurs locaux
L’honnêteté : dans la relation avec nos clients. C’est une valeur primordiale dans notre travail au quotidien.
Traiteur marmande lot et garonne événementiel
Nos produits
Tous nos menus sont pensés et fabriqués sur place, à Fauillet, dans notre laboratoire. Ce sont nos 3 chefs dont un pâtissier, qui élaborent les menus en fonction de la saisonnalité.
Chez Ossard Traiteur, nous croyons en la puissance des saisons et privilégions les produits frais du moment. En favorisant les circuits courts, nous nous engageons à soutenir l’économie locale tout en minimisant notre empreinte carbone. C’est pourquoi nos menus sont de saison, et nos produits, en grande partie, locaux.
